Descrizione
Leggeri e croccanti, i taralli di Crusca del Panificio De Cotiis sono realizzati con crusca integrale, farina integrale, farina di grano tenero tipo “0”, olio di oliva, olio di girasole, vino bianco, sale e lievito naturale. Preparati secondo la tradizione antica, sono freschi, friabili, profumati, sono altamente versatili e ideali per rendere più gustose zuppe, insalate, oppure per sostituire il pane a tavola. Ricchi di proprietà benefiche perché contengono fibre, aiutano l’organismo a mantenersi in forma e sono altamente digeribili. Poiché aumentano il senso di sazietà, sono ottimi da introdurre in una alimentazione ipocalorica, favoriscono il transito intestinale e sono altamente nutrienti. Inconfondibili per il loro aspetto rustico, si possono consumare in qualsiasi momento della giornata, anche come spezza fame, per non giungere al pasto principale affamati. I taralli di crusca sono perfetti per preparare gustosi manicaretti per aperitivi stuzzicanti, antipasti sfiziosi e gustosi, sono ottimi con alimenti salati ma anche con alimenti dolci, piacciono a tutti e sono perfetti da portare al lavoro o quando si è fuori casa per essere certi di mangiare alimenti sani e nutrienti. La nostra ricetta è basata sulla lavorazione artigianale che ne fa un prodotto unico e inconfondibile, che mette d’accordo un po’ tutti.
