Descrizione
Leggere e friabili, le Friselle di Crusca del Panificio De Cotiis sono realizzate con crusca integrale di farina di grano tenero, acqua, sale, lievito madre e fatte lievitare per 4 ore. Queste croccanti ciambelle consistono in una sorta di pane biscottato tipico fatto in casa, gustoso e profumato, e prevedono una doppia cottura in forno. Nella prima vengono cotte come il pane, nella seconda invece viene eseguita la fase di biscottatura, durante la quale viene eliminata l’umidità e si ottengono friselle croccanti e leggere, buonissime da mangiare a solo o per accompagnare un pasto e ottime da conservare a lungo. Indicate per chi vuole stare leggero e non vuole appesantirsi, le nostre friselle di crusca sono un prodotto sano e salutare, ottenuto con ingredienti selezionati e di prima qualità, e lavorato artigianalmente, per questo presenta tutto il sapore delle cose buone fatte in casa. Ottime da assaporare bagnate in acqua e condite con olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale, pomodorini, origano e basilico e origano, o con altri ingredienti, saziano presto e forniscono i giusti nutrienti per mantenere il corpo in salute. Indicate anche per un pic nic all’aperto, sono indicati anche per i pasti fuori casa, perché assicurano un nutrimento equilibrato.
